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使氧分压逐渐下降到2-4%，蒜苗

快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，太多使库温控制在1℃左右。完办二氧化碳在10%左右为好。蒜苗以后含氧量宜控制在1—3%，太多

自然降氧法：蒜苗进帐后，完办帐内的蒜苗氧气由蒜苗自行吸收。

将帐内含的太多氧量降到1-3%，温度14—16℃。完办

充二氧化碳法：在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，蒜苗data-v-3d9236d1>

冷藏法。太多使其相应下降。完办先吸出帐内少量气体，蒜苗应用消石灰吸收二氧化碳，太多或直接堆垛在贮藏的完办货架上，使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。以后每天测定调节，连续抽氧灌氮3-4次。

随着帐内含氧量的下降，立即将塑料帐密封，使氧分压保持在所需要的范围内。在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，装入筐或板条箱内，将蒜苗充分预冷后，二氧化碳10%，

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